Články od Veronika Vlková

Je Protein Škodlivý

Je protein opravdu váš nepřítel?

Co je protein a jeho funkce Protein je nezbytnou součástí naší stravy a plní v organismu mnoho důležitých funkcí. Proteiny, neboli bílkoviny, se skládají z aminokyselin, které jsou stavebními kameny pro naše svaly, kosti, kůži, vlasy a další tkáně. Kromě toho se proteiny podílejí na tvorbě enzymů, hormonů a protilátek,...